Калькулятор нормы калорий
Сколько калорий в день нужно, чтобы похудеть, удержать вес или набрать. Считаем по формуле Миффлина — Сан-Жеора, так же, как дневник в приложении Fuddy.
Норма — это половина дела
В Fuddy норма считается по той же формуле, а еду не нужно вбивать руками: наведи камеру на штрихкод или сфотографируй тарелку — калории и БЖУ запишутся сами. Взвесился — норма пересчиталась.
Скачать FuddyКак считается норма
1. Основной обмен
Сколько энергии тело тратит в покое: на дыхание, сердце, мозг и тепло. Формула Миффлина — Сан-Жеора:
- женщины: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) − 5 × возраст − 161;
- мужчины: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) − 5 × возраст + 5.
Из распространённых формул эта чаще других попадает в 10% от обмена, измеренного в лаборатории, — поэтому её и берут калькуляторы и дневники питания.
2. Активность
Основной обмен умножается на коэффициент активности — получается норма поддержания, при которой вес стоит на месте.
| Активность | Коэффициент |
|---|---|
| Сидячая — работа сидя, спорта почти нет | 1,2 |
| Лёгкая — тренировки 1–3 раза в неделю | 1,375 |
| Средняя — тренировки 3–5 раз в неделю | 1,55 |
| Высокая — тренировки 6–7 раз в неделю | 1,725 |
| Очень высокая — тяжёлый труд или две тренировки в день | 1,9 |
3. Цель и темп
Килограмм жировой ткани — около 7 700 ккал. Похудеть на 0,5 кг в неделю — значит есть примерно на 550 ккал в день меньше поддержания, набрать столько же — на 550 больше.
Худеть предлагаем не быстрее 1% веса в неделю: при более быстром темпе вместе с жиром уходят мышцы. Набирать — не быстрее 0,5 кг в неделю: быстрее набирается в основном жир.
4. Нижняя граница
Ниже основного обмена норма не опускается ни при каком темпе. Второй предел — 1 200 ккал для женщин и 1 500 для мужчин: цифра ниже почти всегда значит ошибку в данных. Если выбранный темп упирается в границу, калькулятор скажет, какой темп получится на самом деле.
5. Белки, жиры и углеводы
Белок — 1,6 г на килограмм веса, когда худеешь или набираешь, и 1,2 г, когда держишь вес: при дефиците он помогает сохранить мышцы. Жиры — 30% калорий, середина диапазона, который советует Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (20–35%). Углеводы — всё остальное.
Частые вопросы
Сколько калорий нужно, чтобы похудеть?
Норма поддержания минус дефицит под выбранный темп. При 0,5 кг в неделю это примерно 550 ккал в день, при 1 кг — около 1 100. Выбери цель «Похудеть» — калькулятор посчитает цифру для твоих данных.
Насколько точна формула?
У большинства людей ошибка не больше 10%, но у конкретного человека она может быть и больше. Это стартовая цифра: через две-три недели сверь её с весом. Вес стоит, хотя должен снижаться, — убавь 100–200 ккал.
Почему норма не опускается ниже определённой цифры?
Есть меньше, чем тело тратит в покое, — это уже не диета, а голодание. Поэтому норма не бывает ниже основного обмена, а также ниже 1 200 ккал для женщин и 1 500 для мужчин.
Как часто пересчитывать норму?
Когда вес изменился на 2–3 кг или поменялась активность. В приложении Fuddy норма пересчитывается сама, когда ты записываешь новый вес.
А при беременности и кормлении?
Считаем только норму поддержания: худеть в это время без врача не стоит. Отметь пункт «Беременность или кормление грудью», и калькулятор не предложит дефицит.
Это медицинская рекомендация?
Нет. Калькулятор считает по общим формулам для здоровых взрослых. Если у тебя диагноз или диета от врача, норму назначает врач.
Источники
- Mifflin M. D. et al. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr, 1990. doi:10.1093/ajcn/51.2.241
- Frankenfield D. et al. Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review. J Am Diet Assoc, 2005. doi:10.1016/j.jada.2005.02.005
- Garthe I. et al. Effect of two different weight-loss rates on body composition and strength and power-related performance in elite athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab, 2011. doi:10.1123/ijsnem.21.2.97
- EFSA. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for fats. EFSA Journal, 2010. doi:10.2903/j.efsa.2010.1461
- EFSA. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein. EFSA Journal, 2012. doi:10.2903/j.efsa.2012.2557