Гречка с курицей и овощами
Всё готовится в одной глубокой сковороде или кастрюле, поэтому посуды после ужина почти не остаётся.
35 мин · 3 порции · 373 ккал на порцию
Без глютенаБез молочного
Ингредиенты на 3 порции
- 160 г гречки (около 1 стакана)
- 300 г куриной грудки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1,5 ст. ложки масла
- 350 мл горячей воды, соль, перец, лавровый лист
КБЖУ на порцию
| Калории | 373 ккал |
| Белки | 29 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 39 г |
Посчитано по граммам ингредиентов и базе продуктов Fuddy. Норму на день — в калькуляторе калорий.
Как готовить
- Промой гречку холодной водой, курицу нарежь кубиками по 2 см.
- Лук нарежь кубиками, морковь натри на крупной тёрке.
- Обжарь курицу на масле 5 минут, добавь лук и морковь и готовь ещё 5 минут.
- Всыпь гречку, посоли, поперчи, добавь лавровый лист и влей горячую воду.
- Доведи до кипения, убавь огонь до минимума, накрой крышкой и вари 15 минут.
- Выключи огонь и дай блюду постоять под крышкой 5 минут.
Совет
Не открывай крышку во время варки: гречка должна настояться на пару.