Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Хлопья делают фарш мягким и удерживают сок. Котлеты запекаются в духовке, поэтому не нужно стоять у сковороды.
40 мин · 4 порции · 257 ккал на порцию
Без молочного
Ингредиенты на 4 порции
- 500 г куриного фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки овсяных хлопьев
- 1 ст. ложка масла
- соль, перец, 50 мл воды
КБЖУ на порцию
| Калории | 257 ккал |
| Белки | 25 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 6 г |
Посчитано по граммам ингредиентов и базе продуктов Fuddy. Норму на день — в калькуляторе калорий.
Как готовить
- Залей хлопья водой на 5 минут.
- Лук мелко нарежь или натри на тёрке.
- Смешай фарш с луком, яйцом, хлопьями, солью и перцем и вымеси до однородности.
- Разогрей духовку до 190 °C и смажь противень маслом.
- Смочи руки водой, сформируй 8 котлет и выложи на противень.
- Запекай 25 минут, на середине переверни.
Совет
Фарш лучше вымесить 2–3 минуты: котлеты не развалятся.