Омлет со шпинатом и сыром
Быстрый завтрак на двоих. Шпинат даёт зелень и объём, сыр — солёную нотку, так что дополнительной соли почти не нужно.
15 мин · 2 порции · 242 ккал на порцию
Без глютенаВегетарианское
Ингредиенты на 2 порции
- 4 яйца
- 2 горсти свежего шпината
- 30 г твёрдого сыра
- 1 ч. ложка растительного масла
- соль, перец — по вкусу
КБЖУ на порцию
| Калории | 242 ккал |
| Белки | 19 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 1 г |
Посчитано по граммам ингредиентов и базе продуктов Fuddy. Норму на день — в калькуляторе калорий.
Как готовить
- Натри сыр на мелкой тёрке, шпинат грубо нарежь.
- Взбей яйца вилкой с щепоткой соли и перцем.
- Разогрей масло на сковороде, выложи шпинат и прогрей минуту, пока он не осядет.
- Залей яйцами, убавь огонь и накрой крышкой на 3 минуты.
- Посыпь сыром, подержи ещё минуту под крышкой и сложи омлет пополам.
Совет
Не снимай крышку раньше времени: омлет схватится равномерно и не пересохнёт.