Тушёная капуста с индейкой
Капуста при тушении становится мягкой и сладковатой. Индейка делает блюдо сытным, а не тяжёлым.
45 мин · 3 порции · 223 ккал на порцию
Без глютенаБез молочного
Ингредиенты на 3 порции
- 300 г грудки индейки
- 600 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ст. ложка масла
- 100 мл воды, соль, перец, лавровый лист
КБЖУ на порцию
| Калории | 223 ккал |
| Белки | 27 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 12 г |
Посчитано по граммам ингредиентов и базе продуктов Fuddy. Норму на день — в калькуляторе калорий.
Как готовить
- Нарежь индейку кубиками по 2 см, лук — кубиками, морковь натри на тёрке.
- Обжарь индейку на масле 5 минут, добавь лук и морковь и готовь ещё 4 минуты.
- Нашинкуй капусту и добавь в сковороду, перемешай.
- Разведи томатную пасту в воде, влей к капусте, посоли, поперчи и положи лавровый лист.
- Туши под крышкой на слабом огне 25 минут, помешивая раз в 10 минут.
Совет
Кисловатый вкус появится, если в конце добавить ложку квашеной капусты.