E211 — Бензоат натрия

Почему такая оценка

• Наберётся ли вредная дозаДа: бутылка газировки и соус дают до 95 мг в день, а у крыс вред был уже от 63–70 мг в пересчёте
• У крыс за три месяца страдали печень и почки при дозе, равной 63 мг в день для человекаОпыты на животных
• У самцов крыс за три месяца падали половые гормоны и качество спермы уже при 70 мг в день в пересчётеОпыты на животных
• У чувствительных людей зуд бывал уже от 20 мг, это меньше стакана газировкиНа людях
• Внимательнее: астма, экзема, хроническая крапивница, хронический ринит