E536 — Ферроцианид калия
Антислёживающий агент
Низкий риск
Ферроцианид калия, или жёлтая кровяная соль, который не даёт соли слёживаться.
Проверено 7 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаВряд ли: если вся соль с ним, выходит до 0,13 мг в день, это десятая часть прежней нормы 1,2 мг
- У крыс страдали почки при дозах больше 4,4 мг на кг веса в деньОпыты на животных
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 72 товаров.
Чаще всего:
- Сэндвичи, шаурма, бургеры — 13
- Хлеб, батон, багет — 6
- Вторые блюда — 6
- Соль — 6
- Печенье — 4
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E536 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy