E1101 — Протеаза
Без рисков
Фермент, который расщепляет белки и размягчает мясо и тесто.
Проверено 6 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаНет: эксперты ФАО и ВОЗ признали этот фермент допустимым в еде без предела в день
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 251 товара.
Чаще всего:
- Спортивное питание — 45
- Крекеры, галеты — 42
- Печенье — 37
- Шоколад — 12
- Батончики злаковые и протеиновые — 7
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E1101 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy