E227 — Гидросульфит кальция
Консервант
Высокий рискАллерген
Консервант, который не даёт продуктам темнеть и сдерживает рост микробов.
Проверено 1 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаДа: кто часто пьёт вино и ест сухофрукты, получает до 280 мг в день, а 100 г сухофруктов дают до 200 мг
- В 2022 году ЕС отозвал дневную норму, потому что частые едоки получают слишком многоЗаключение регулятора
- У крыс, получавших внутрь больше 330 мг в день в пересчёте на человека, сперматозоидов было меньшеОпыты на животных
- В одном наблюдении рак и высокое давление были на 11–12 % чаще, причинность не доказанаНаблюдение за людьми
- Внимательнее: астма
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E227 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy