E627 — Гуанилат натрия

Почему такая оценка

• Наберётся ли вредная дозаВряд ли: мочевая кислота росла от 2 г в день, а 200 г снеков или лапши дают всего 0,1 г
• У трёх здоровых мужчин от 2 г в день росла мочевая кислота, опыт 1970-х без сравнения с пустышкойНа людях
• Природных нуклеотидов в еде до 2 г в день, а добавки давали в среднем около 4 мг на человека в 1990-хЗаключение регулятора
• Числовой нормы нет, а европейская переоценка идёт с 2023 года и ещё не законченаЗаключение регулятора
• Внимательнее: подагра