E235 — Натамицин
Низкий риск
Консервант против плесени, которым обрабатывают корку сыров и сырокопчёных колбас.
Проверено 7 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаВряд ли: 50 г сыра и 100 г колбасы с ним дают до 3 мг в день, это седьмая часть нормы
- Норма стоит на расстройстве желудка у людей, принимавших его как лекарствоНа людях
- Эксперты ЕС не смогли вывести для него норму: опытов на рак и повреждение ДНК малоЗаключение регулятора
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 3 430 товаров.
Чаще всего:
- Сыр твёрдый и полутвёрдый — 1 666
- Готовые салаты — 215
- Пицца — 135
- Сыр творожный и сливочный — 107
- Овощная икра, хумус — 106
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E235 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy