E297 — Фумаровая кислота
Регулятор кислотности
Без рисков
Фумаровая кислота подкисляет напитки, желе и сухие смеси.
Проверено 6 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаНет: людям не вредили 500 мг в день целый год, и предела в день эксперты ФАО и ВОЗ не задали
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 2 901 товара.
Чаще всего:
- Лаваш, лепёшки, тортилья — 388
- Сок — 321
- Карамель, леденцы, драже — 315
- Сэндвичи, шаурма, бургеры — 312
- Десерты, пудинги, желе — 226
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E297 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy