E552 — Силикат кальция
Антислёживающий агент
Низкий риск
Силикат кальция, который не даёт соли, сухим смесям и порошкам слёживаться.
Проверено 1 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаНеизвестно: нормы и опытов на людях нет, а всех силикатов взрослый получает до 3,3 г в день.
- В 2018 году ЕС не смог оценить силикаты, потому что нет надёжных долгих опытов и опытов на рак.Заключение регулятора
- У крыс за два года на дозах до 350 г в день в пересчёте кремний копился в печени и почках.Опыты на животных
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 825 товаров.
Чаще всего:
- Фрукты — 66
- Быстрые блюда, пюре, каши в стакане — 61
- Чипсы — 58
- Сыр твёрдый и полутвёрдый — 56
- Сахар — 40
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E552 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy