E270 — Молочная кислота
Регулятор кислотности
Без рисков
Молочная кислота подкисляет и консервирует соусы, напитки, хлеб и мясные изделия.
Проверено 6 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаНет: эксперты ФАО и ВОЗ не нашли вреда от молочной кислоты в еде и не стали задавать предел в день
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 16 003 товаров.
Чаще всего:
- Сыр твёрдый и полутвёрдый — 1 876
- Чипсы — 1 086
- Соусы — 938
- Оливки, маслины — 783
- Карамель, леденцы, драже — 588
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E270 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy