E320 — Бутилгидроксианизол (BHA)
Антиоксидант
Умеренный риск
Антиокислитель, который не даёт жирам и маслам прогоркать.
Проверено 1 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаБлизко: если добавки в еде по максимуму, частые едоки получают до 78 мг в день при норме 70 мг
- У крыс, мышей и хомяков он вызывал опухоли в отделе желудка, которого нет у человекаОпыты на животных
- ВОЗ считает его возможной причиной рака, а в США он с 1991 года в списке вероятных канцерогеновЗаключение регулятора
- В 2011 году ЕС вдвое поднял норму, решив, что опухоли у грызунов для человека не важныЗаключение регулятора
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 2 924 товаров.
Чаще всего:
- Пицца — 765
- Колбаса — 376
- Колбаса копчёная и сыровяленая — 223
- Сосиски, сардельки — 113
- Сэндвичи, шаурма, бургеры — 109
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E320 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy