E355 — Адипиновая кислота
Низкий риск
Адипиновая кислота, которая регулирует кислотность десертов, порошков для напитков и начинок.
Проверено 1 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаБлизко: по завышенному расчёту ВОЗ едят до 3,7 г в день, а старая норма 1965 года 0,35 г.
- Норму 0,35 г в день задали в 1965 году, потому что крысы на 3 % в корме хуже набирали вес.Опыты на животных
- В 2025 году ВОЗ нашла, что норму превышают уже 200 г молочного напитка, и просит её пересмотреть.Заключение регулятора
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 612 товаров.
Чаще всего:
- Десерты, пудинги, желе — 229
- Карамель, леденцы, драже — 111
- Сахар — 32
- Для выпечки: дрожжи, крахмал, посыпка — 23
- Конфеты — 22
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E355 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy