E386 — Динатрия ЭДТА
Низкий рискСверено с законом и реестрами
ЭДТА динатрия, которая связывает следы металлов, из-за которых жиры и соусы портятся и темнеют.
Проверено 7 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаВряд ли: ложка майонеза и порция консервированной фасоли дают до 27 мг в день, а норма 175 мг.
- У мышей с колитом ЭДТА, в основном её железная соль, усиливала воспаление и вызывала рак кишки.Опыты на животных
- В ЕС эта соль не разрешена, там допущена только кальций-динатриевая ЭДТА.Закон ЕС
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 25 товаров.
Чаще всего:
- Соусы — 7
- Майонез — 3
- Вторые блюда — 3
- Заправки, маринады — 2
- Хлеб, батон, багет — 1
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E386 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy