E405 — Пропиленгликольальгинат
Низкий риск
Загуститель из водорослей, который держит соусы, начинки и мороженое однородными.
Проверено 1 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаВряд ли: взрослый получает до 1,5 г в день, а норма 3,9 г.
- В старом малом опыте большая доза дала лёгкую аллергию у трёх из пяти аллергиков.На людях
- В пробирке он менял состав и работу микробов кишечника человека.Опыты в лаборатории
- Внимательнее: множественная аллергия
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 667 товаров.
Чаще всего:
- Заправки, маринады — 195
- Соусы — 64
- Торты — 46
- Готовые салаты — 36
- Для выпечки: дрожжи, крахмал, посыпка — 33
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E405 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy