E412 — Гуаровая камедь
Загуститель
Низкий риск
Загуститель из семян гуара, который делает соусы, мороженое и выпечку густыми.
Проверено 7 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаВряд ли: хлеб, йогурт и тарелка супа с ним дают около 1 г в день, а газы бывали от 9 г.
- В опытах на людях от 9 г в день бывали газы и мягкий стул.На людях
- У самок крыс при дозе как 175 г в день чаще были доброкачественные опухоли, но канцерогеном его не сочли.Опыты на животных
- Одно наблюдение связало его с диабетом 2 типа, но причинность не доказана.Наблюдение за людьми
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 24 533 товаров.
Чаще всего:
- Мороженое — 6 323
- Торты — 1 221
- Сыр твёрдый и полутвёрдый — 1 038
- Батончики злаковые и протеиновые — 899
- Сэндвичи, шаурма, бургеры — 873
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E412 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy