E415 — Ксантановая камедь
Загуститель
Умеренный риск
Загуститель, который делает соусы, выпечку и напитки густыми и однородными.
Проверено 7 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаДа: хлеб, выпечка и суп с ним дают около 1,2 г в день, а риск диабета рос на каждые 0,5 г
- Наблюдение за 104 тысячами взрослых связало его с диабетом 2 типа: риск рос с каждыми 0,5 гНа людях
- В модели кишечника человека он надолго усиливал воспалительные сигналы микробовОпыты в лаборатории
- От 10 г в день стул становился обильнееНа людях
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 33 029 товаров.
Чаще всего:
- Соусы — 3 596
- Заправки, маринады — 2 633
- Мороженое — 1 716
- Торты — 1 706
- Готовые салаты — 1 302
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E415 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy