E501 — Карбонаты калия (поташ)
Регулятор кислотности
Без рисков
Карбонаты калия, или поташ, разрыхляют тесто для пряников и регулируют кислотность какао.
Проверено 6 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаНет: эксперты ФАО и ВОЗ не нашли вреда от поташа в еде и не стали задавать предел в день
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 1 176 товаров.
Чаще всего:
- Макароны — 140
- Вода — 92
- Лапша быстрого приготовления — 86
- Батончики злаковые и протеиновые — 84
- Шоколад — 69
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E501 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy