E930 — Пероксид кальция
Низкий риск
Пероксид кальция, который улучшает тесто и отбеливает муку.
Проверено 1 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаНеизвестно: вред не изучали, допустимый уровень не задан, а данных о потреблении нет.
- Эксперты ВОЗ и ФАО в 1965 году не задали уровень и не оценили вред.Заключение регулятора
- В ЕАЭС его можно добавлять в муку до 50 мг на кг, а в перечне добавок ЕС его нет.Закон ЕС
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 218 товаров.
Чаще всего:
- Сэндвичи, шаурма, бургеры — 44
- Булочки, сдоба — 33
- Хлеб, батон, багет — 29
- Сыр твёрдый и полутвёрдый — 18
- Сухари — 18
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E930 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy