E121 — Цитрусовый красный 2
Краситель (азокраситель)
Высокий риск
Красный краситель кожуры апельсинов, в ЕС этот номер раньше носил другой, орсеин.
Проверено 1 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаНеизвестно: вредную дозу для человека мы не нашли, а в США допускают до 2 мг на килограмм апельсинов
- Его нет в списках добавок ЕС и ЕАЭС, а в США им красят только кожуру апельсиновЗакон ЕС
- У мышей и крыс, получавших его внутрь, росли опухоли мочевого пузыряОпыты на животных
- Агентство ВОЗ по изучению рака считает, что он, возможно, вызывает рак, а о людях данных нетЗаключение регулятора
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 2 товаров.
Чаще всего:
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E121 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy