E127 — Эритрозин
Краситель
Умеренный рискАллерген
Красный краситель для коктейльной вишни.
Проверено 7 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаБлизко: кто каждый день ест несколько коктейльных вишен, получает 3–6 мг, а норма — 7 мг
- У десяти мужчин 200 мг в день две недели повышали гормон, управляющий щитовидной железойНа людях
- У самцов крыс росли опухоли щитовидной железы, порог не нашли, но для людей это считают малозначимымОпыты на животных
- В ЕАЭС его нет в списке разрешённых, а в США его запретили в еде в 2025 годуЗакон ЕС
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 5 130 товаров.
Чаще всего:
- Карамель, леденцы, драже — 1 040
- Печенье — 739
- Для выпечки: дрожжи, крахмал, посыпка — 438
- Конфеты — 308
- Торты — 307
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E127 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy