E315 — Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота
Антиокислитель
Без рисков
Эриторбиновая кислота по строению близка к витамину C и не даёт колбасам и рыбе окисляться.
Проверено 6 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаНет: норма — 420 мг в день на 70 кг, и ни одна группа людей её не превышает
- Одно наблюдение связало эриторбаты с диабетом 2 типа, но не доказало, что виноваты ониНаблюдение за людьми
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 406 товаров.
Чаще всего:
- Сиропы, топпинги — 72
- Пироги, пирожки — 48
- Фруктовое пюре — 47
- Пирожные — 28
- Колбаса — 16
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E315 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy