E319 — Трет-бутилгидрохинон (TBHQ)
Антиокислитель
Низкий риск
Антиокислитель, который не даёт жирам и маслам прогоркать.
Проверено 1 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаВряд ли: даже если добавки в еде по максимуму, частые едоки получают до 30 мг при норме 49 мг
- Норму в 49 мг в день вывели из неопубликованного опыта на собаках от производителяЗаключение регулятора
- У мышей добавка в корме, не больше чем в обычной еде, усиливала пищевую аллергию до тяжёлой реакцииОпыты на животных
- У крыс страдали почки, когда они получали больше 3,5 г в день в пересчёте на человекаОпыты на животных
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 2 782 товаров.
Чаще всего:
- Попкорн — 264
- Печенье — 188
- Ореховая паста — 175
- Торты — 170
- Шоколад — 159
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E319 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy