E575 — Глюконо-дельта-лактон
Без рисков
Мягкий подкислитель для тофу, колбас и разрыхлителей.
Проверено 6 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаНет: слабит только разовая доза больше 20 г, а предела в день эксперты ФАО и ВОЗ не задали
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 947 товаров.
Чаще всего:
- Пироги, пирожки — 75
- Овощная икра, хумус — 66
- Соусы — 59
- Готовые салаты — 54
- Торты — 52
Откуда это
Похожие добавки
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E575 и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy