E472A — Эфиры глицерина, уксусной и жирных кислот
Эмульгатор
Низкий риск
Эмульгатор из жиров и уксусной кислоты, который держит воду и жир вместе.
Проверено 7 ноября 2026 · Как мы оцениваем
Почему такая оценка
- Наберётся ли вредная дозаВряд ли: десерт и выпечка с ним дают около 0,5 г в день, а вред в опытах не показан.
- Регулятор просит проверить в нём примеси глицидола и хлорпропандиола, потому что они могут быть опасны.Заключение регулятора
Где встречается
В каталоге Fuddy — в составе 72 товаров.
Чаще всего:
- Торты — 10
- Печенье — 4
- Пирожные — 4
- Хлеб, батон, багет — 2
- Карамель, леденцы, драже — 2
Откуда это
Похожие добавки
- E472BЭфиры глицерина, молочной и жирных кислотНизкий риск
- E472CЭфиры глицерина, лимонной и жирных кислотНизкий риск
- E472DЭфиры глицерина, винной и жирных кислотНизкий риск
- E471Моно- и диглицериды жирных кислотУмеренный риск
- E473Эфиры сахарозы и жирных кислотНизкий риск
- E475Эфиры полиглицеринаНизкий риск
- E476Полиглицерил полирицинолеат (PGPR)Низкий риск
- E466КарбоксиметилцеллюлозаУмеренный риск
Проверь, что в твоих продуктах
Наведи камеру на штрихкод — Fuddy найдёт E472A и другие добавки в составе и оценит товар.
Скачать Fuddy