E472C — Эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот

Почему такая оценка

• Наберётся ли вредная дозаНеизвестно: сколько мышьяка попадает с этой добавкой, не измеряли, а регулятор опасается его примеси
• Регулятор просит ограничить в нём примеси мышьяка и глицидола, потому что они могут быть опасныЗаключение регулятора
• Одно наблюдение связало его с болезнями сердца, в том числе ишемической, но причинность не доказана.Наблюдение за людьми